Hapje

2025, hap10, Hapje, menuoktober, zonder

Tartaar van geroosterde pompoen met stracciatella van burrata en hazelnootcrumble -1080-

michel /

Deze tartaar van geroosterde pompoen met stracciatella van burrata en hazelnootcrumble is een elegant en verrassend vegetarisch hapje. De zoete, […]

2025, hap09, Hapje, menuseptember

Vichyssoise -1074-

michel /

2025, hap09, Hapje, menuseptember

Thaise Larb Gai Amuse -1073-

michel /

2025, hap06, Hapje, menujuni

Scheermessen, dragon en boter

michel /

2025, hap06, Hapje, menujuni

Mosselen gegratineerd met hazelnoot

michel /

2025, hap06, Hapje, menujuni

Sjalot, zoet zuur, aardappel, spek

michel /

2025, hap05, Hapje, menumei

Gegrilde courgettewraps met feta, munt en pistache -1060-

michel /

2025, hap05, Hapje, menumei

Crème van doperwt met parmezaankoekje -1059-

michel /

2025, hap05, Hapje, menumei

Erwtensoepje met munt en limoenschuim -1061-

michel /

2025, hap04, Hapje, menuapril

Mini loempia’s met kip, groente & hoisinsaus -1054-

michel /

2025, hap04, Hapje, menuapril

Falafelballetjes met dipsaus -1053-

michel /

2025, hap03, Hapje, menumaart

Tomaten-paprikasoep, geroosterde tomaten met basilicumolie -1048-

michel /

2025, hap03, Hapje, menumaart

Paprika’s met geitenkaas, walnoten en honing, vegi -1047-

michel /

2025, hap03, Hapje, menumaart

Zalm- en garnaaltartaar met avocado, dillemayonaise en toast. -1046-

michel /

2025, hap02, Hapje, menufebruari

Gevulde aardpeerrolletjes -1040-

michel /

 

2025, hap02, Hapje, menufebruari

Thai beef salad met zelfgemaakt naan broodje en gepekelde groenten -1039-

michel /

 

2025, hap01, Hapje, menujanuari

Ricotta-pannekoek met tataki van tonijn, wasabi crème en wakame 1032-

michel /

 

2025, hap01, Hapje, menujanuari

Kalfstartaar met kwartelei en balsamico-sinaasappel vinaigrette. -1031-

michel /

 

2024, hap12, Hapje, menudecember

Mini tartelettes met gekarameliseerde rode ui, geitenkaas en tijm -1024-

michel /

 

2024, hap11, Hapje, menunovember

Groene kool wrap -1017-

michel /

 

2024, hap11, Hapje, menunovember

Pompoen met mangochutney, dip van -1016-

michel /

2024, hap10, Hapje, leden inbreng recept, menuoktober

Toast champignon -1010-

michel /

 

2024, hap10, Hapje, leden inbreng recept, menuoktober

Kalfszwezerik in een buideltje van brikdeeg met appel. -1009-

michel /

2024, hap09, Hapje, menuseptember

Coquilles, gegrilde met bloemkoolpuree en hazelnoot beurre noisette -1004-

michel /

 

2024, hap09, Hapje, menuseptember

Kastanje crème, geroosterde met krokante pancetta -1003-

michel /

2024, hap06, Hapje, menujuni

Komkommerrolletjes met gerookte zalm en kruiden mascarpone -998-

michel /

 

2024, hap06, Hapje, menujuni

Gebakken polenta met zongedroogde tomaten, bladspinazie, oesterzwam -997-

michel /

 

2024, hap05, Hapje, menumei

Wit aspergesoepje met basilicumolie en garnaaltjes -992-

michel /

2024, hap05, Hapje, menumei

Tomatengalletjes met feta -991-

michel /

 

2024, hap04, Hapje, menuapril

Selder/radijzenslaatje met dille, scampi en Fregola -986-

michel /

2024, hap04, Hapje, menuapril

Gazpacho van kerstomaatjes met gembercrème -985-

michel /

 

2024, hap03, Hapje, menumaart

Bruscetta met Burrata -980-

michel /

 

2024, hap03, Hapje, menumaart

Risotto en crispy rijst met pittige zalmtartaar -979-

michel /

 

2024, hap02, Hapje, leden inbreng recept, menufebruari

Oesters met sojasaus, hibiscus en chocolade -972-

michel /

 

2024, hap02, Hapje, leden inbreng recept, menufebruari

Sint – Jacobsnoot met aardpeer -971-

michel /

 

2023, hap12, Hapje, menudecember

Sint Jacobs vruchten met geroosterde rode biet -968-

michel /

 

2023, hap12, Hapje, menudecember

Zalm, hooi gerookt met nori -967-

michel /

 

2023, hap12, Hapje, menudecember

Ganzenlever met mango -966-

michel /

 

Hapje

Chorizo-scampi-prikkers met salsa verde -965-

michel /

Hapje

Perenquiche met blauwe kaas en walnoten -964-

michel /

2023, hap11, Hapje, leden inbreng recept, menunovember

Glaasje witloof met garnalen. -953-

michel /

       

2023, hap11, Hapje, leden inbreng recept, menunovember

Witloof in bladerdeeg. -952-

michel /

     

2023, hap10, Hapje, leden inbreng recept, menuoktober

Pompoen crème met scampi -946-

michel /

 

2023, hap10, Hapje, leden inbreng recept, menuoktober

Butternut pompoen met spek en appel -945-

michel /

2023, hap09, Hapje, leden inbreng recept

Peer, gebakken met kaas -937-

michel /

2023, hap09, Hapje, leden inbreng recept

Ei, roze gevuld met zalm -938-

michel /

2023, hap05, Hapje, leden inbreng gebeurtenis, menumei

Asperges , witte met ham -922-

michel /

 

2023, hap05, Hapje, leden inbreng recept, menumei

Mousse van witte asperges met zalm -921-

michel /

 

2023, hap05, Hapje, leden inbreng recept, menumei

Gazpacho van groene asperges -923-

michel /

 

2023, hap04, Hapje, leden inbreng recept

Aardbeien met kruidenkaas -914-

michel /

2023, hap04, Hapje, leden inbreng recept

Zwarte woud ham rolletjes met aardbei -913-

michel /

2023, hap03, Hapje, leden inbreng recept

Gevulde champignons met Ardense ham -908-

michel /

 

2023, hap03, Hapje, leden inbreng recept

Bruchetta van stokbrood met kwarteleitjes -907-

michel /

2023, hap02, Hapje, leden inbreng recept

Krieltjes met beenham en tartaar. -899-

michel /

 

2023, hap02, Hapje, leden inbreng recept

Konijnenquenelles met aardpeerpuree -898-

michel /

 

2023, hap01, Hapje, leden inbreng recept, menujanuari

Tartaar van zalm, wasabi en crumble van Parijse wafel. -891-

michel /

2023, hap01, Hapje, leden inbreng recept, menujanuari

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten -890-

michel /

2022, hap12, Hapje, leden inbreng recept

Soepje van aardpeer met pancetta -886-

michel /

2022, hap11, Hapje

Tapas met chorizo en kwarteleieren -880-

michel /

  Delhaize

2022, hap11, Hapje

Parmezaantruffels met hazelnoten -879-

michel /

Delhaize

2022, hap11, Hapje

Lepelhapjes à la landaise -878-

michel /

  Delhaize

2022, hap10, Hapje

Wonton vellen met flespompoen en scampi -875-

michel /

2022, hap10, Hapje

Oesters met haring eitjes,tapioca en komkommer -874-

michel /

2022, Hapje, leden inbreng recept

Quiche met geitenkaas en prei -872-

michel /

 

2022, hap09, Hapje, leden inbreng recept

Zalmtartaar met furikake -867-

michel /

Robert

2022, hap09, Hapje, leden inbreng recept

Frittata con zucchini -871-

michel /

  Robert

2022, hap09, Hapje, leden inbreng recept

Scampi-meloenspiesjes met aardbeiensalsa -870-

michel /

Robert

2022, hap05, Hapje

Humus – aubergine – za’atar -850-

michel /

Bestellijst aanmaken.

2022, hap05, Hapje

Kip in yoghurt – tikki massala kruiden – pindasaus -849-

michel /

Bestellijst aanmaken

2021, hap01, Hapje

Fish and chips op een stokje -844-

michel /

 

2021, hap01, Hapje

Oester met karnemelk en gemarineerde komkommer -843-

michel /

 

2021, hap01, Hapje

Sushi maki sour haring -842-

michel /

 

2020, hap12, Hapje

Sushi met guacamole en tonijn -837-

michel /

2020, hap12, Hapje

Zalm. Rolletje gerookte zalm met een mousse van mierikswortel op een specerijenkoekje -836-

michel /

 

2020, hap12, Hapje

Carpaccio, opgerold op een kaaskoekje met wasabi mayonaise -835-

michel /

Filet pur is zowat het beste stuk vlees dat het rund te bieden heeft. Het wordt ook wel runderhaas genoemd.

2020, hap11, Hapje

Falafel -834-

michel /

    Falafel is een Arabisch gerecht bestaande uit gefrituurde balletjes van gestampte kikkererwten en/of tuinbonen. Volgens sommigen is het

2020, hap10, Hapje

Tortillachips en tapenades -826-

michel /

 

2020, hap05, Hapje

Crostini met pesto en courgette -823-

michel /

2020, hap05, Hapje

Asperges en spek op een spiesje -824-

michel /

2020, hap05, Hapje

Scampi’s, Thaise soep -825-

michel /

2020, hap03, Hapje

Scampi, gegrild met honing en citroengras -813-

michel /

2020, hap03, Hapje

Chorizo, panna cotta -809-

michel /

2020, hap03, Hapje

Blini’s met auberginekaviaar -808-

michel /

2020, hap02, Hapje

Bladerdeegstengels met pesto -804-

michel /

2020, hap02, Hapje

Paprika rolletjes, gegrilde met pesto -802-

michel /

2020, hap02, Hapje

Champignons, gevuld met truffelrisotto -801-

michel /

2020, hap01, Hapje

Bloemkoolmousse met krokante serranoham -800-

michel /

2020, hap01, Hapje

Ibericorolletjes met pistache, vijgen en peer -798-

michel /

2020, hap01, Hapje

Courgettehapje met geitenkaas -797-

michel /

eetfest2019, Hapje, leden inbreng recept

Toast met Philadelphia kaas en verse kruiden -793-

michel /

2019, hap10, Hapje, leden inbreng recept

Toastje met pasta van zwarte olijven en ricotta -790-

michel /

2019, hap10, Hapje, leden inbreng recept

Filodeeghapje met champignons, kaas en pesto -789-

michel /

2019, hap09, Hapje

Zalm. Krokant witlof met ricotta mousse en gerookte zalm -784-

michel /

2019, hap09, Hapje

Clafoutis met courgetten en geitenkaas -783-

michel /

2019, hap06, Hapje

Ganzenlever met mango -778-

michel /

2019, hap06, Hapje

Tonijn, gepaneerd -777-

michel /

2019, hap06, Hapje

Oesters met gember -776-

michel /

 

2019, hap05, Hapje

Tonijn, rilette -775-

michel /

2019, hap05, Hapje

Asperge, carpaccio van groene op toast -772-

michel /

eetfest2012, Hapje

Bisque van garnalen -766-

michel /

eetfest2012, Hapje

Tomaat garnaal -765-

michel /

eetfest2012, Hapje

Grijze garnalen, mousse -764-

michel /

eetfest2014, Hapje

Peer en geitenkaas bruschettes -755-

michel /

eetfest2014, Hapje

Kippenlevertjes in portosaus in lepeltje -754-

michel /

eetfest2014, Hapje

Bisque -753-

michel /

2019, hap04, Hapje

Kikvorsbilletjes -749-

michel /

2019, hap04, Hapje

Aardappelkoekjes met gerookte zalm -748-

michel /

2019, hap03, Hapje

Haring, gerookte in een glaasje erwtenmousse. -746-

michel /

2019, hap02, Hapje

Mini taartjes met pittige chorizo. -733-

michel /

2019, hap01, Hapje

Visballetjes, oosterse met curry mayonaise -730-

michel /

2019, hap01, Hapje

Viskoekjes. Thaise tod man pla -729-

michel /

2018, hap12, Hapje

Foie gras, gebakken -723-

michel /

2018, 2022, eetfest2018, hap11, hap12, Hapje

Erwtenmousse met gerookt spek -716-

michel /

 

2013, 2017, eetfest2017, hap04, hap10, Hapje

Pesto -715-

michel /

 

2018, hap11, hap12, Hapje

Ham, rauwe met peperkoek (honigkoek) -714-

michel /

Hapje

Bandarilla -708-

michel /

 

2018, eetfest2018, Hapje

Eend, rilette van eend -707-

michel /

2018, eetfest2018, hap10, Hapje

Muhammara met dipsticks -706-

michel /

Is oorspronkelijk afkomstig uit Syrië en wordt traditioneel gemaakt van geroosterde rode paprika, walnoten, olijfolie en eventueel look, geroosterde nootjes

2018, hap09, Hapje

Zalm en avocado spread als toast -700-

michel /

2018, hap09, Hapje

Sint-Jacobsnoot met ganzenlever, witte kool en Porto -699-

michel /

2017, hap01, Hapje

Havermoutkoekjes met tomaten chutney en kruidenkaas -695-

michel /

2017, hap01, Hapje

Roquefortkaas, espumas van -694-

michel /

2017, 2018, hap02, hap04, Hapje

Tonijnsalade, Italiaanse op een toastje -688-

michel /

2017, hap02, Hapje

Filohapjes met spinazie en geitenkaas -687-

michel /

2017, hap03, Hapje

Sardientjes, crostini -682-

michel /

2017, hap03, Hapje

Pizza, mini met zalm en pesto van rucola -681-

michel /

2017, hap04, Hapje

Sushi met tonijn en zalm -675-

michel /

2014, 2016, 2017, hap04, hap05, Hapje

Aspergesalade, glaasje met garnalen en munt -670-

michel /

2017, hap05, Hapje

Scampi, tempura -669-

michel /

2017, eetfest2017, hap10, Hapje

Humus met Noord-Afrikaanse salade -666-

michel /

2018, hap06, Hapje

Chilisaus, groene -664-

michel /

2018, hap06, Hapje

Tomaat koriander salsa -663-

michel /

2018, hap06, Hapje

Tzaziki -662-

michel /

2018, hap06, Hapje

Bloemkool, geroosterde met tahini saus * -661-

michel /

2018, hap06, Hapje

Salade Griekse * -659-

michel /

2018, hap06, Hapje

Spitskool met courgette . -658-

michel /

2010, 2012, 2018, hap02, hap03, Hapje

Mosselen op een bedje van paprika. -650-

Jan Auteur /

2018, hap02, Hapje

Bieten, open ravioli van rode bieten met Rocamadour kaas -646-

michel /

2018, hap03, Hapje

Sint Jacobsnoten, gemarineerde met gerookte paling -643-

michel /

2018, hap03, Hapje

Kibbeling -642-

michel /

 

2018, hap03, Hapje

Selder. Knolselderchips met tartaarsaus. -641-

michel /

2018, hap04, Hapje

Aardappel galet met rundstartaar en Belgische Oscietra kaviaar -636-

michel /

2018, hap04, Hapje

Ham, gerookte in een bladerdeeghapje met Boursin -635-

michel /

2018, hap05, Hapje

Zalm, gerookte met garnalen en meloen -632-

michel /

2018, eetfest2018, hap05, hap10, hap11, Hapje

Haringfilets met appeltjes, dille en zure room -630-

michel /

2015, 2018, hap01, hap05, Hapje

Peer. Bladerdeeghapje met peer en Stilton kaas -629-

michel /

2018, hap01, Hapje

Kreeft, tartaar van nieroogkreeftje -623-

michel /

2018, hap01, Hapje

Appel, samosa met geitenkaas -622-

michel /

2015, 2017, hap10, hap12, Hapje

Ganzelever, terrine op bruscetta -612-

michel /

2017, hap12, Hapje

Kreeft, tartaar met kersttomaatjes en oregano -611-

michel /

2017, hap12, Hapje

Kreeft, tartaar met zure room, kaviaar en bieslook -610-

michel /

2017, hap12, Hapje

Schorsenerenmousse met grijze garnalen -609-

michel /

2011, 2014, 2017, eetfest2011, eetfest2017, hap03, hap05, hap10, Hapje

Scampi met champignons en zachte curry room of cocosmelk -608-

michel /

2016, hap12, Hapje

Parma ham, grissini met dipsausje -617-

michel /

2014, 2016, hap12, Hapje

Oesters, gefrituurde met ratatouillevinaigrette -591-

michel /

2016, hap09, Hapje

Chorizo, gezouten madeleintjes met chorizo -587-

michel /

2016, hap09, Hapje

Zalm, hapje met gerookte zalm -586-

michel /

2013, 2016, hap05, Hapje

Heilbot, exotisch lepeltje met gerookte heilbot -598-

michel /

2016, hap03, Hapje, voor03, voorvegi

Uientaart met gekarameliseerde peren, brie en walnoten -581-

michel /

2005, 2016, hap02, hap09, Hapje

Garnaaltjes, bladerdeegje -570-

michel /

2016, hap02, Hapje

Feta, lepeltje gemarineerde feta met paprikablokjes -572-

michel /

2015, hap12, Hapje

Oester met pikante tomatensalsa -566-

michel /

2015, hap12, Hapje

Oester met zure room en radijs -580-

michel /

2015, hap12, Hapje

Kreeftencocktail in een glaasje -564-

michel /

2013, 2015, hap09, Hapje

Paling, gerookte met krokante groentjes en rode biet mayonaise -574-

michel /

2015, hap05, Hapje

Ui. Franse lente-uientaart -561-

michel /

2008, 2015, hap04, hap06, Hapje

Scampivlinder in sherrysausje -557-

michel /

2015, hap10, Hapje

Ham. Passievrucht met zwarte woud ham -555-

michel /

2015, hap03, Hapje

Nieroog kreeftje, tartaar van -545-

michel /

2008, 2015, hap02, hap10, Hapje

Preirolletjes met geitenkaas en soja saus -528-

michel /

2015, hap02, hap09, Hapje

Quinoa, glaasje met scampi en limoen -527-

michel /

2015, hap01, Hapje

Gorgonzola, beignet. -525-

michel /

2015, hap01, Hapje

Forel, gerookte op een toastje met dille en jenever -524-

michel /

2005, 2014, hap04, Hapje

Ansjovis. Portugees toastje -538-

michel /

2008, 2014, 2019, hap02, hap03, hap04, hap09, Hapje

Parijse toastjes -537-

michel /

2014, eetfest2016, hap04, Hapje

Blini parmaham en gerookte zalm -534-

michel /

2014, hap04, Hapje

Kip. Chinese kipgehaktballetjes -519-

michel /

2014, hap01, Hapje

Garnalen, cocktail met grijze noordzeegarnalen -517-

michel /

2014, hap01, Hapje

Langoustine, snoepje met comté kaas en basilicum -516-

michel /

2014, hap03, Hapje

Kip, filodeeg rolletje -511-

michel /

2013, hap09, Hapje

Meloenmedley met feta en munt -509-

michel /

2013, hap09, Hapje

Garnalen. Glaasje gemarineerde meloen met sherry, honing en garnalen -508-

michel /

2013, hap10, Hapje

Mosseltjes, gegratineerde met lookboter -503-

michel /

2013, eetfest2016, hap10, Hapje

Courgettemousse met mascarpone en garnalen -500-

michel /

2013, 2019, hap12, Hapje

Oester met sjalotje en wijnazijn -487-

michel /

2013, 2019, hap12, Hapje

Oester. Gepaneerde oester met tartaarsaus -486-

michel /

2013, Hapje

Oester, warme met preisnippers en Hollandse saus -485-

michel /

2013, eetfest2013, hap06, Hapje

Maatjesharing op zijn Zweeds met bietjes, aardappelen, mierikswortel, room en noten boter -496-

michel /

2013, hap05, Hapje

Tijgergarnaal. Gemarineerde tijgergarnaal met dille en olijfolie -482-

michel /

2013, hap04, hap05, Hapje

Prei. Cappuccino van prei met Cointreau -481-

michel /

2013, hap01, Hapje

Sint Jacobsnootjes met bloedappelsien -474-

michel /

2013, hap03, Hapje

Kaas. Tapas van manchego -471-

michel /

2013, hap03, Hapje

Kaas. Maredsous soepje -463-

michel /

2012, hap09, Hapje

Tzatziki met feta en spinazie -480-

michel /

2009, hap09, Hapje

Zalm. Crostini van gemarineerde komkommer en gerookte zalm -478-

michel /

2012, hap05, Hapje

Eendenborst, gerookte met passievruchten -477-

michel /

2012, hap04, Hapje

Forel, gerookte met pumpernickel en radijs -458-

michel /

2012, hap01, Hapje

Pinda saus ( น้ำจิ้มไก่สะเต๊ะ) -450-

michel /

2012, hap01, Hapje

Zoet zure saus(น้ำจิ้มปอเปี๊ยะ) -449-

michel /

2012, hap01, Hapje

Keow (เกียวทอด) -442-

michel /

2012, hap01, Hapje

Loempia (ปอเปี๊ยะทอด) -441-

michel /

2014, 2019, hap12, Hapje

Oesters, gegratineerd -439-

michel /

2011, hap04, Hapje

Paling. Mousse van gerookte paling en Granny Smith -433-

michel /

2011, eetfest2011, hap09, Hapje

Forelmousse, gerookte in een glaasje -430-

michel /

2011, hap06, Hapje

Garnalen, in mozzarella wolk met tomaat en basilicum -423-

michel /

2011, hap06, Hapje

Tonijn, gebakken in makirol met avocado en mango -422-

michel /

2011, hap06, Hapje

Oesters, platte Zeeuwse met foreleitjes en Japanse vinaigrette -421-

michel /

2010, hap06, Hapje

Scampi tempura met Thaise dip -428-

michel /

2011, hap03, Hapje

Bordje koude tapa’s -417-

michel /

2011, hap02, Hapje

Gebakken garnaalcakejes met chilipeper -412-

michel /

2011, 2016, hap01, hap05, hap12, Hapje

Sint-Jacobsvruchten op mini brochette met chorizo -409-

michel /

2003, 2009, hap03, hap09, Hapje

Zalmvingers in filo deeg en wasabi -402-

michel /

2010, hap09, Hapje

Mini pizza met bresse bleu en noten -401-

michel /

2010, hap10, Hapje

Zalm, gerookte op een toast met bloemkool -388-

michel /

2010, hap11, Hapje

Quiche van pompoen en vacherin de fribourg -387-

michel /

2010, 2014, hap03, hap05, Hapje

Kippenfilet in filodeeg rolletje met sojasaus -383-

michel /

2010, 2019, Hapje, Soep, soep12, voor03, voorvis

Bisque van garnalen met oude armagnac -390-

michel /

2009, hap09, Hapje

Ham, gerookt met een julienne van groentjes en ansjovis -377-

michel /

2009, 2018, hap12, Hapje

Oesters, trio van. -360-

michel /

2008, 2009, 2018, hap04, Hapje

Kalfsgehakt in olijf en gefruit -358-

michel /

2008, hap01, Hapje

Kaastoast, gegratineerde -344-

michel /

2008, hap02, Hapje

Kippenborst, lepeltje met sinaasappel en munt -339-

michel /

2008, hap12, Hapje

Zalm, lekstok van gerookte zalm en kruiden boursin -325-

michel /

2008, 2019, hap02, hap12, Hapje

Krabcreme in courgetterolletjes -324-

michel /

2008, hap04, Hapje

Inktvisringen -334-

michel /

2007, hap09, Hapje

Makreelfilets, mousse met lompviseieren -330-

michel /

2007, hap10, Hapje

Guacamole -309-

michel /

2007, hap05, hap10, Hapje

Kippenvleugeltjes, gemarineerd -319-

michel /

2015, hap03, Hapje

Bloedpens met geglaceerde appeltjes -306-

michel /

2007, hap03, Hapje

Rogvleugel, opgerold met spinazie en bieslooksausje -318-

michel /

2007, hap06, Hapje

Haring, gefrituurd spiesje -317-

michel /

2007, hap01, Hapje

Zalm, gerookte op een toastje met boursin -303-

michel /

2007, hap02, Hapje

Mosseltje, gepaneerd met remoulade saus -301-

michel /

2007, hap12, Hapje

Ganzenlever, gebakken met een portosausje -299-

michel /

2007, hap12, Hapje

Garnalen, komkommersoepje met grijze garnalen -296-

michel /

2007, Hapje

Chips van aardpeer, zoete aardappel & pastinaak -292-

michel /

2006, Hapje, hoofd10

Scampi, lepeltje scampi in een kreeftensausje -282-

michel /

2006, 2010, hap03, hap05, Hapje

Kaasflapjes met sesamzaadjes -288-

michel /

2006, hap01, Hapje

Lepeltje gemarineerde feta met paprikablokjes -267-

michel /

2006, hap02, Hapje

Aardappel Moscovite met kaviaar -275-

michel /

2006, eetfest2006, Hapje

Haringfilet met appels en dilleroom -274-

michel /

2005, 2006, eetfest2006, hap12, Hapje

Vijgen, verse met Gorgonzola -272-

michel /

2006, hap12, Hapje

Oesters, Zeeuwse -271-

michel /

2006, hap12, Hapje

Ganzenlever met Porto -260-

michel /

2006, hap04, Hapje

Mechelse koekoek in een bladerdeegje. -257-

michel /

2005, hap09, Hapje

Meloen met gandaham 252-

michel /

2005, hap10, Hapje

Zalmreepjes, quiche met prei en gerookte zalmreepjes -248-

michel /

2005, hap05, Hapje

Tomaat. Mini trostomaat met platte kaas -247-

michel /

2005, hap06, Hapje

Groentjes, rauw met een dip sausje -237-

michel /

2005, hap01, Hapje

Oester, gegratineerd. Bis -224-

michel /

2005, hap02, Hapje

Zalmmousje op een lepeltje. -235-

michel /

2005, hap12, Hapje

Aardappeltjes met rozemarijn -222-

michel /

2004, hap01, hap05, hap09, Hapje

Champignons opgevuld met Gorgonzola -217-

michel /

2004, hap06, Hapje

Scampi, spiesje met spek -198-

michel /

2004, hap02, Hapje

Garnalen, mini bouché -192-

michel /

2004, hap12, Hapje

Ham, mousje op een witloofblaadje -184-

michel /

2004, hap04, Hapje

Kaas Crouton -180-

michel /

2003, hap09, Hapje

Zalm, mini bouché Podjolski -175-

michel /

2003, hap05, Hapje

Spek met ananas en Cointreau -172-

michel /

2002, hap02, Hapje

Artisjokblaadjes met vincentsausje -106-

michel /

2002, hap02, Hapje

Selderstaafjes met Roquefort kaasje -116-

michel /

2002, hap04, Hapje

Scampi in saffraanroom en kervel -100-

michel /

2001, hap12, Hapje

Garnaal. Beignet van zoetwatergarnaal met dille mayonaise -063-

michel /

2001, hap04, Hapje

Haring met dilleroom -060-

michel /

2000, hap03, Hapje

Eendenlever op Normandische wijze -047-

michel /

2000, hap03, Hapje

Geitekaas, torentje -046-

michel /

2000, hap06, Hapje

Scampi. Komkommer vlootje opgevuld met scampi, mango, tomaat en basilicum -044-

michel /

2000, Hapje

Mosselen, slaatje met garnalen en avocado -035-

michel /

2000, Hapje

Gandaham. Spiesje van scampi en Gandaham -034-

michel /