Ui. Franse lente-uientaart
Porties 1 taart
Ingredienten
- 1 taartvorm
- 1 kruimeldeeg kant en klare
- 1 bos uitjes. lente uitjes gesneden in stukjes van 1 cm
- weinig boter
- pezo
- cayenne peper
- 4 eieren
- 4 eetlepels room
- 250 g kaas platte
Instructies
- Een taartvorm bekleden met het kruimeldeeg en prikken.
- De uitjes eventjes laten stoven in wat boter zonder te kleuren en daarna op de taart bodem leggen.
- De plattekaas, room, de eieren en de kruiden mengen en over de lente uitjes verdelen.
- Afbakken in een voorverwarmde oven van 200° gedurende een 30 à 35 minuten
- De taart gaat goed rijzen maar zal nadien terug invallen.
Notities
Heerlijk met een slaatje. De taart warm of lauw opdienen.