Kaas. Tapas van manchego -471-

Afdrukken

Kaas. Tapas van manchego

Porties 4 hapjes

Ingredienten

  • 60 g manchego Delhaize
  • 4 in tomatenolie zongedroogde
  • 1 teentje knoflook
  • 2 soeplepels olijfolie
  • 1 takje tijm verse
  • Wat citroen sap
  • pezo

Instructies

  • We snijden de kaas en de tomaten in niet te grote blokjes en voegen er de fijn gesneden knoflook en plukjes tijm aan toe.
  • We brengen het geheel op smaak met de olijfolie, het citroensap, peper en zout, waarna we het een half uurtje in de koelkast laten trekken.

Notities

Opdienen in porseleinen kommetjes of lepels met een blaadje groen eronder.