Vijgen, verse met Gorgonzola -272-

Afdrukken

Vijgen, verse met Gorgonzola

Porties 10

Ingredienten

  • 1 baguette fijn en niet te lang
  • 3 vijgen
  • 150 g Gorgonzola men kan ook 1 andere schimmelkaas gebruiken
  • pezo

Instructies

  • Men snijdt de baguette in sneden van ongeveer 1cm die men langs 1 zijde goudbruin toast in een warme oven.
  • De ongekleurde zijde van de toast bestrijkt men met de kaas.
  • Daarop legt men een fijn sneetje vijg .
  • Men kruidt deze met peper en zout en bakt deze af in de oven.
  • Bediening
  • Op een bordje met kantpapier.

Notities

De toast niet te dik maken zodat men deze kan bijten.