Tonijn, gebakken in makirol avocado en mango
Porties 10
Ingredienten
- 3 vellen nori
- 300 g Sushirijst gekookte volgens verpakking
- 200 g tonijn filet
- 1/2 avocado in reepjes gesneden
- 1/4 mango in lange reepjes gesneden
Instructies
- Kruid de tonijn met peper en zout. Bak de tonijn in een zeer hete pan 20sec aan beide zijden. Snij de tonijn in vinger dikke
- reepjes. Verdeel de rijst over de norivellen. Plaats in het midden overlangs de mango, avocado en tonijn op het rijst. Rol op
- met behulp van een bamboe sushi tapijtje. Snij de rol in 2cm dikke schijven. Serveer met soja en wasabi.