Oesters met haring eitjes,tapioca en komkommer -874-

Afdrukken

Oesters met haring eitjes,tapioca en komkommer -874-

Porties 12

Ingredienten

  • 24 oester Gillardeau nr3 creuse
  • 1 komkommer
  • 125 g griekse yoghurt 1 potje
  • 1 potje zwarte haring eitjes
  • 100 g tapioca

Instructies

  • Oesters uitsteken, kuisen laten uitlekken
  • Tapioca afkoken 15 min volledig laten afkoelen(
  • Haring eitjes afsmaken
  • Komkommer in heel fijne brunoise
  • Oester schelp mooi upvullen