2007

2004, 2007, 2018, eetfest2018, nager02, nager10, nager11, Nagerecht

Chocolademousse met whisky geparfumeerd -711-

michel /

2000, 2004, 2007, 2010, 2014, 2015, 2018, voor04, voor05, voor12, voorvegi

Asperges op zijn vlaams -637-

michel /

2005, 2007, 2016, voor05, voorvis

Zalm, gerookte met asperges zalm en een blanke botersaus -583-

michel /

2007, 2013, hoofd04, hoofd05, hoofdvlees

Gyros, witte koolsla en hand gesneden frietjes -484-

michel /

2007, 2013, Soep, soep03

Bananensoepje -466-

michel /

2007, 2011, nager01, nager05, Nagerecht

Ananas met kokosroom -437-

michel /

2005, 2007, 2010, voor05, voor06, voor10, voorvis

Scampi’s in een jasje van ganda ham -400-

michel /

2007, 2010, hoofd05, hoofd10, hoofdvis

Snoekbaarsfilet met advocaat en witloof -399-

michel /

2007, 2010, hoofd04, hoofd05, hoofdvlees

Lamskoteletjes met groenten -368-

michel /

2007, hoofd09, hoofdvis

Vis, waterzooi -323-

michel /

2007, hap09, Hapje

Makreelfilets, mousse met lompviseieren -330-

michel /

2007, hoofd09, hoofdvlees

Parelhoenfilet met herfstprei -329-

michel /

2005, 2007, Soep, soep04, soep09

Waterkersroom -328-

michel /

2007, Soep, soep09

Ajo blanco ( witte gaspacho) -322-

michel /

2007, nager09, Nagerecht

Fruitcoupe met Mascarponevla -321-

michel /

2007, 2019, eetfest2019, hoofd10, hoofdvlees

Everzwijn, in trappistenbier verdronken. -311-

michel /

2007, Soep, soep10

Kool. Witte koolsoep met spekjes -310-

michel /

2007, hap10, Hapje

Guacamole -309-

michel /

2007, voor10, voorvlees

Paté en croûte -307-

michel /

2007, nager05, Nagerecht

Aardbeiengratin met amandelen -320-

michel /

2007, hap05, hap10, Hapje

Kippenvleugeltjes, gemarineerd -319-

michel /

2007, nager03, Nagerecht

Sinaasappel, carpaccio met framboosje en honing -305-

michel /

2007, voor03, voorvlees

Ossobucco Napolitaine met verse pasta -304-

michel /

2007, hap03, Hapje

Rogvleugel, opgerold met spinazie en bieslooksausje -318-

michel /

2007, hap06, Hapje

Haring, gefrituurd spiesje -317-

michel /

2007, nager06, Nagerecht

Vijgen. Soufflé glacé met vijgen, chocolade en armagnac -316-

michel /

2007, voor06, voorvis

Scampi’s op een bedje van gekonfijt witloof -315-

michel /

2007, hap01, Hapje

Zalm, gerookte op een toastje met boursin -303-

michel /

2007, 2011, hoofd01, hoofd12, hoofdvlees

Parelhoenfilet op Brabantse wijze -314-

michel /

2007, voor01, voorvis

Victoriabaars, geschubde in botersaus en witloof -302-

michel /

2007, nager02, Nagerecht

Frangipane taart -313-

michel /

2007, hap02, Hapje

Mosseltje, gepaneerd met remoulade saus -301-

michel /

2007, voor02, voorvis

Zalm, tournedos op een torentje van zurkel puree -312-

michel /

2007, hoofd02, hoofdvis

Zeebaarsfilet met gerookte zalm en Riesling -300-

michel /

2007, hap12, Hapje

Ganzenlever, gebakken met een portosausje -299-

michel /

2007, voor12, voorvis

Grietfilet, gebakken met sluimerwten -298-

michel /

2007, 2013, hoofd12, hoofdvlees

Hazenrugfilet in een harlekijnsaus -283-

michel /

2007, hap12, Hapje

Garnalen, komkommersoepje met grijze garnalen -296-

michel /

2007, aper04, Aperitief

Close encounter -295-

michel /

2007, nager04, Nagerecht

Peertje, in porto gepocheerd met sabayon -294-

michel /

2007, voor04, voorvis

Poon, risotto van boschampignons en rode poon -293-

michel /

2007, Hapje

Chips van aardpeer, zoete aardappel & pastinaak -292-

michel /

2005, 2007, 2008, voor06, voorvis

Maatjes haring op een zomers bedje 238-

michel /

2003, 2007, nager12, Nagerecht

Ijsrots, geflambeerd met Grand-Marnier -143-

michel /