hoofd01

2025, hoofd01, hoofdvlees, menujanuari

Pluma (of Presa) met mosterdpuree, nuances van pickles, pickles saus en mosterd puree -1033-

michel /

2023, hoofd01, hoofdvlees, leden inbreng recept, menujanuari

Eendenborst met pompoen en appelsien -892-

michel /

2021, hoofd01, hoofdvlees

Moeflonmedaillons met gele biet risotto -846

michel /

 

2020, hoofd01, hoofdvis

Griet op vel gebakken, geprakte citroenaardappel, fijne retatouille -799-

michel /

2017, 2019, hoofd01, hoofdvis

Tarbot, gebakken op een bedje van jonge spinazie, mousseline saus, grijze garnalen en pleurotten -697-

michel /

2018, hoofd01, hoofdvis

Kabeljauwhaasje met een zurkel sausje -625-

michel /

2016, hoofd01, hoofdvis

Zeetongrolletjes met garnalen en aardappelenpuree met zeekraal in saus van champagne -567-

michel /

2013, hoofd01, hoofdvlees

Piepkuiken met getomatteerde dragonsaus -489-

michel /

2009, 2013, hoofd01, hoofd09, hoofdvis

Zalm, witloofrolletjes -488-

michel /

2013, hoofd01, hoofdvegi

Farfalle salade met zongedroogde tomaatjes -475-

michel /

2005, 2013, hoofd01, hoofd03, hoofdvis

Grietfilet op een bedje van prei met een cidersausje -472-

michel /

2012, hoofd01, hoofdvis

Pla sam rot ( ปลาสามรส) -448-

michel /

2012, hoofd01, hoofdvlees

Keng pet phed lynchee (แกงเผ็ดเป็ดลี้จี้) -447-

michel /

2012, hoofd01, hoofdvlees

Gai pad med ma muang ( ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ) -454-

michel /

2012, hoofd01, hoofdvegi

Kauw Pad (ข้าวผัด) -446-

michel /

2012, hoofd01, hoofdvegi

Pad Mie (ผัดหมีเตี๊ยว) -445-

michel /

2012, hap01, hoofd01

Kip Saté (ไก่สะเต๊ะ) -443-

michel /

2011, hoofd01, hoofdvlees

Spek, tartiflette uit de haute Savoie -410-

michel /

2005, 2015, hoofd01, hoofd09, hoofdvis

Zonnevisfilet met een waaier van courgetten -347-

michel /

2007, 2011, hoofd01, hoofd12, hoofdvlees

Parelhoenfilet op Brabantse wijze -314-

michel /

2006, hoofd01, hoofdvlees

Varkenshaasje met schorseneren -265-

michel /

2005, hoofd01, hoofdvlees

Parelhoen met druifjes, gebakken aardappelen -225-

michel /

2005, 2014, eetfest2005, hoofd01, hoofd05, hoofdvlees

Kalkoenfilet stroganoff en tuinsla -231-

michel /

2004, hoofd01, hoofdvlees

Breydelspek, cheesy dish -186-

michel /

2003, hoofd01, hoofdvis

Staartvis. Osso Bucco van staartvis met witloof -148-

michel /

2002, hoofd01, hoofdvis

Snoekbaars met Dugléré sausje -102-

michel /

2002, hoofd01, hoofdvlees

Rundertournedos gevuld met groentenmirepoix -118-

michel /

2001, hoofd01, hoofdvlees

Eend. Wilde eend met perzik en sinaasappelsaus -079-

michel /

2001, hoofd01, hoofdvis

Lotte op een bedje van gewokte groenten en blanke botersaus -068-

michel /