Pad Mie (ผัดหมีเตี๊ยว)
Porties 4
Ingredienten
- 2 pakket einoedels geel
- 2 prei
- 2 ajuinen grote
- 2 soeplepels oestersaus
- 2 soeplepels suiker
- peper witte
- 200 g sojascheuten
- zonnebloemolie
- 2 soeplepels maggi
Instructies
- Water koken -noedels spoelen in koudwater en dan 5 min in heet water -afgieten
- Prei in stukken snijden
- Ajuin in halve ringen
- Wok met zonnebloemolie opwarmen prei en ajuin en sojascheuten fruiten vuur zachter zetten en noedels toevoegen kruiden met oestersaus –Maggi –suiker mengen en langzaam opwarmen. Peper toevoegen naar behoefte.