2004

2004, 2007, 2018, eetfest2018, nager02, nager10, nager11, Nagerecht

Chocolademousse met whisky geparfumeerd -711-

michel /

2000, 2004, 2007, 2010, 2014, 2015, 2018, voor04, voor05, voor12, voorvegi

Asperges op zijn vlaams -637-

michel /

2004, 2006, 2008, 2011, Soep, soep01, soep03, soep09, soep10

Courgette roomsoepje -356-

michel /

2004, voor09, voorvlees

Eendelever met een duo van rode ajuin en witloof -219-

michel /

2004, hoofd09, hoofdvlees

Varkenshaasje gevuld met kalkoenmousseline -218-

michel /

2004, hap01, hap05, hap09, Hapje

Champignons opgevuld met Gorgonzola -217-

michel /

2004, hoofd04, hoofdvis, voor04, voorvis

Staartvisboutje op een bedje van prei en spinazie -216-

michel /

2004, hoofd10, hoofdvlees

Wild, stoofpotje met boschampignons -215-

michel /

2004, aper09, aper10, Aperitief, eetfest2004

Aperitief eetfestijn 2004 -214-

michel /

2004, Soep, soep10

Duif, klaarsoepje met sherry -207-

michel /

2004, hoofd10, hoofdvis

Paling in Steendonck -206-

michel /

2004, voor05, voorvis

Zalm., gerookte met dille -213-

michel /

2004, hoofd05, hoofdvlees

Eendenborstfilet op zijn vel gebakken -205-

michel /

2004, voor05, voorvis

Maatjesfilet met fijne groentjes -204-

michel /

2004, aper05, Aperitief

House -203-

michel /

2004, voor04, voorvis

Scampi op een bedje van wilde rijst -212-

michel /

2004, nager05, Nagerecht

Aardbeien met citroen en peper vanille roomijs -211-

michel /

2004, voor03, voorvis

Heilbot mousse -210-

michel /

2004, eetfest2014, hoofd03, hoofdvis

Zeetong op Brabantse wijze -208-

michel /

2004, aper03, Aperitief

Comme chez Soi -201-

michel /

2004, hoofd06, hoofdvis

Forelfilet en papillote met groentjes -200-

michel /

2004, voor06, voorvlees

Kalfssneetje, opgerold op siciliaanse wijze -189-

michel /

2004, voor04, voorvlees

Kippenfilet, gemarineerde met dragon -199-

michel /

2004, hap06, Hapje

Scampi, spiesje met spek -198-

michel /

2004, nager04, Nagerecht

Ananas, gemarineerd met ijsroom -197-

michel /

2004, nager01, Nagerecht

Boomtomaat, gebakken. -188-

michel /

2004, voor01, voorvlees

Breydelham met artisjokmousse -187-

michel /

2004, hoofd01, hoofdvlees

Breydelspek, cheesy dish -186-

michel /

2004, voor01, voorvis

Kabeljauwstukjes met grilled halloumi -196-

michel /

2004, voor01, voorvegi

Slaatje van sinaasappel met chili -195-

michel /

2004, hoofd04, hoofdvis

Zalm. Gebakken wilde zalm in een Bordelaise saus -194-

michel /

2004, hoofd02, hoofdvlees

Varkenshaasje met Béarnaise saus -193-

michel /

2004, aper02, Aperitief

Rapido Plus -185-

michel /

2004, hap02, Hapje

Garnalen, mini bouché -192-

michel /

2004, hap12, Hapje

Ham, mousje op een witloofblaadje -184-

michel /

2004, voor12, voorvis

Sint-Jacobsnootjes op een bedje van groentenoedels -191-

michel /

2004, voor12, voorvlees

Gebakken ganzenlever met gecarameliseerde appeltjes -183-

michel /

2004, nager12, Nagerecht

Sabayon Opera -182-

michel /

2004, hoofd04, hoofdvlees

Rundshaasje, duo met kreeft -190-

michel /

2004, aper04, Aperitief

Ferrari -181-

michel /

2004, hap04, Hapje

Kaas Crouton -180-

michel /

2004, hoofd04, hoofdvlees

Lamsfilet in een krokant korstje met dadels -179-

michel /

2004, voor04, voorvegi

Meloenparels, consommé met verse munt -168-

michel /

2004, Soep, soep04

Bloemkool roomsoepje met grijze garnalen -167-

michel /