2009

2009, 2016, eetfest2012, Soep, soep03

Erwtensoep met gerookt spek en korstjes -568-

michel /

2009, 2013, hoofd01, hoofd09, hoofdvis

Zalm, witloofrolletjes -488-

michel /

2009, hap09, Hapje

Zalm. Crostini van gemarineerde komkommer en gerookte zalm -478-

michel /

2009, eetfest2011, hoofd09, hoofdvis

Snoekbaars, op vel gebakken met sausje van violette mosterd -431-

michel /

2009, nager09, Nagerecht

Meloen. Soepje van meloen parels met munt -407-

michel /

2003, 2009, hap03, hap09, Hapje

Zalmvingers in filo deeg en wasabi -402-

michel /

2009, voor10, voorvis

Roggevleugel, gebakken met kappertjes -367-

michel /

2009, nager10, Nagerecht

Peer. Cake met fourme d’ambert -366-

michel /

2009, hap09, Hapje

Ham, gerookt met een julienne van groentjes en ansjovis -377-

michel /

2003, 2009, Soep, soep10, soep12

Provençaals vissoepje geparfumeerd met pistou -376-

michel /

2009, hoofd10, hoofdvlees

Wiener schnitzel met een slaatje -365-

michel /

2009, voor11, voorvegi

Erwtjes. Espresso van erwtjes en munt -375-

michel /

2009, 2017, voor02, voor11, voorvegi

Oesterzwam, frittata met roquefort -364-

michel /

2009, 2013, voor02, voor11, voorvis

Scampi’s op zijn duivels met fijne noedels -363-

michel /

2006, 2009, voor03, voor11, voor12, voorvegi

Geitenkaas taartje met pesto -362-

michel /

2009, hoofd11, hoofdvlees

Winterse hutsepot -374-

michel /

2009, nager03, Nagerecht

Tiramisu met speculaas -361-

michel /

2009, voor03, voorvis

Zalm. Lauwe tomaat gevuld met eidooier en gerookte zalm -373-

michel /

2009, voor12, voorvis

Langoustine staartjes met zeekraal en saffraan -372-

michel /

2009, 2018, hap12, Hapje

Oesters, trio van. -360-

michel /

2009, voor12, voorvis

Zeetong rolletje Veronique -359-

michel /

2008, 2009, 2018, hap04, Hapje

Kalfsgehakt in olijf en gefruit -358-

michel /