2016

2014, 2016, 2017, hap04, hap05, Hapje

Aspergesalade, glaasje met garnalen en munt -670-

michel /

2016, nager12, Nagerecht

Ile Flottante -620-

michel /

2008, 2016, hoofd04, hoofd12, hoofdvlees

Speenvarken in mosterdsaus met groene groentjes en kroketten -619-

michel /

2016, Soep, soep12

Tomatensoep met mozarella en basilicum -618-

michel /

2016, hap12, Hapje

Parma ham, grissini met dipsausje -617-

michel /

2014, 2016, hap12, Hapje

Oesters, gefrituurde met ratatouillevinaigrette -591-

michel /

2016, nager09, Nagerecht

Citroen pudding ( piccoli a limone) -600-

michel /

2016, hoofd09, hoofdvis

Zalm, gebakken met erwten risotto en gekonfijte tomaten -589-

michel /

 

2016, voor09, voorvis, voorvlees

Vitello tonato -588-

michel /

2016, hap09, Hapje

Chorizo, gezouten madeleintjes met chorizo -587-

michel /

2016, hap09, Hapje

Zalm, hapje met gerookte zalm -586-

michel /

2016, nager05, Nagerecht

Aardbeien met vanillemousse -599-

michel /

2016, hoofd05, hoofdvlees

Lamsbout met ratatouille en gratin dauphinois -585-

michel /

2016, eetfest2016, voor05, voorvlees

Rivierkreeftjes in lauwe aardappelsalade met gezouten spek en pittige citroen vinaigrette -584-

michel /

2005, 2007, 2016, voor05, voorvis

Zalm, gerookte met asperges zalm en een blanke botersaus -583-

michel /

2013, 2016, hap05, Hapje

Heilbot, exotisch lepeltje met gerookte heilbot -598-

michel /

2016, eetfest2016, hoofd04, hoofdvis

Zalm, wilde zalm in rode wijnsaus met puree van rode biet -597-

michel /

2006, 2016, 2018, voor04, voor05, voorvis

Scampi’s met asperges en kreeftensausje -582-

michel /

2006, 2011, 2016, 2019, Soep, soep04, soep05

Aspergeroomsoep met mimosa eieren: -596-

michel /

2016, nager03, Nagerecht

Cappichino cakes in a cup -595-

michel /

2016, hoofd03, hoofdvlees

Konijnenrug met Barolo uien en puree van witte bonen -594-

michel /

2016, Soep, soep03

Nieroogkreeften roomsoepje, geparfumeerd met dragon -590-

michel /

2016, hap03, Hapje, voor03, voorvegi

Uientaart met gekarameliseerde peren, brie en walnoten -581-

michel /

2016, hoofd02, hoofdvis

Skreihaasje met boerenkool en puree -593-

michel /

2011, 2016, eetfest2016, Soep, soep02, soep12

Kerriesoepje met kip -592-

michel /

2005, 2016, hap02, hap09, Hapje

Garnaaltjes, bladerdeegje -570-

michel /

2016, hap02, Hapje

Feta, lepeltje gemarineerde feta met paprikablokjes -572-

michel /

2013, 2016, aper02, Aperitief

Kiwitini -571-

michel /

2016, voor01, voorvegi

Witloofkroketten -569-

michel /

2009, 2016, eetfest2012, Soep, soep03

Erwtensoep met gerookt spek en korstjes -568-

michel /

2016, hoofd01, hoofdvis

Zeetongrolletjes met garnalen en aardappelenpuree met zeekraal in saus van champagne -567-

michel /

2013, 2016, eetfest2016, hoofd03, hoofdvlees

Fazant met prei, champagnesaus en gebakken krieltjes -470-

michel /

2011, 2016, hap01, hap05, hap12, Hapje

Sint-Jacobsvruchten op mini brochette met chorizo -409-

michel /