Kaas en gebakken peer -937-
Porties 8 personen
Ingredienten
- 150 gr geitenkaas
- 1 peer flinke
- 1/2 tl kaneelpoeder
- 1 el kandijsuiker
- 1 el roomboter
- 2 el honing
- 2 takjes tijm
- 8 borrel cupjes eetbare
Instructies
- Schil de peer en snij in hele kleine blokjes.
- Verhit de boter in een kleine pan. Voeg de blokjes peer toe samen met de kaneel en kandijsuiker. Bak de peer 5 minuten op zacht vuur. Schep af en toe om.
- Knip 8 kleine takjes van de tijm.
- Verkruimel de kaas en verdeel deze over de eetbare cups. Schep daarbovenop de gekaramelliseerde peer. Sluit af met wat honing en een klein beetje tijm.
Notities
Van Roy Luc