Tzaziki
Ingredienten
- 2 komkommer twee, zonder zaad. gewassen geraspt
- zeezout
- 250 g Griekse yoghurt
- 1 teentje look fijn gehakt
- pezo
- olijfolie
- dille
Instructies
- De komkommer schillen en halveren de pitjes met behulp van een lepel verwijderen.
- Het vruchtvlees in fijne brunoise snijden of raspen
- wat laten uitlekken of uitknijpen in (netel)doek
- alles mengen