Scampi in saffraanroom en kervel
Porties 6
Ingredienten
- 500 g scampi
- 1/2 l room
- Wat kervel
- dopje saffraan
- olijfolie
- pezo
Instructies
- Pel de scampi zorgvuldig.
- Bak ze goud kleurig in wat olijfolie en voeg er dan de room en saffraan bij.
- Hak de kervel fijn en strooi bij de scampi, laat even inkoken en serveer in diep bord met prikkers.