Zalm. Lekstok van gerookte zalm en kruiden boursin
Porties 30
Ingredienten
- 300 g boursin vaste kruiden kaas
- 500 g zalm gerookte
- 1 botje bieslook
- 20 cocktail prikkers lange
- 1 meloen
- aluminiumfolie.
Instructies
- Men maakt mooi ronde vormen van de kaas van elk ongeveer een 200 gram.
- Men snijdt cirkels van de gerookte zalm en leggen deze over de kaasbol.
- Of
- Men rolt de kaasbol in de gerookte zalm.
- Dit steekt men dan op de prikkers en men bestrooit met wat zeer fijne bieslook ringen.
- De prikkers steekt men op een halve meloen die men in aluminiumfolie gewikkeld heeft.
- Bediening
- Op een bordje met een dentelle.
Notities
Men kan de kaas vervangen door meloenbolletjes