Humus – aubergine – za’atar -850-
Porties 20
Ingredienten
- 9 aubergines
- 2 blikken kikkererwten
- 1 bokaal Tahin sesampuree
- 1 potje potje Za’atar gedroogd
- 4 tomaten grote
- 1 blok feta
Instructions
- Aubergine snijden, zouten en 10min laten rusten.
- Tomaat zonder vel in blokjes snijden, peterselie toevoegen en limoen
- Kikkererwten, limoen, tahin, olijfolie, chili, pezo door de thermomix.
- Afwerken met verkruimelde feta.