voor09

2024, menuseptember, voor09, voorvis

Aardappel met bouchotmosseltjes in mosterdsaus met selder -1005-

michel /

 

2023, leden inbreng recept, voor09, voorvis

Sushi met mozzarella en garnalen gedoopt in tomatensalsa en wasabidip -935-

michel /

2022, leden inbreng recept, voor09, voorvis

Scampi’s en Sint-Jakobs vruchten met gewokte groenten en champagnesaus -866-

michel /

2003, 2011, 2018, eetfest2011, eetfest2018, voor01, voor09, voor11, voorvis

Wijting, goujonette met zelfgemaakte tartaar en gefrituurde peterselie -712-

michel /

2018, voor09, voorvegi

Tomatencarpaccio, geparfumeerd met vanille en met Burrata -701-

michel /

2017, 2019, voor03, voor09, voorvis

Zalmtartaar met waterkers -684-

michel /

2017, voor05, voor09, voorvlees

Kippenmagen, salade met mosterddressing -601-

michel /

2016, voor09, voorvis, voorvlees

Vitello tonato -588-

michel /

2015, voor09, voorvis

Rodepoonfilets, gebraden met artisjokken puree -577-

michel /

2015, eetfest2015, eetfest2016, voor09, voorvis

Scampi brochette met groene pepersaus en wilde rijst -576-

michel /

2015, voor09, voorvis, voorvlees

Rundstartaar met oesters en waterkers -575-

michel /

2008, 2015, voor09, voorvis

Hondshaai met pizzaiolasaus en Penne rigate -559-

michel /

2013, 2015, voor09, voor12, voorvlees

Konijnfilets, lauw slaatje -502-

michel /

2013, voor09, voorvis

Paling, gerookte. Op zijn Zweeds met bietjes, aardappelen, mierikswortel, room en notenboter -501-

michel /

2005, 2013, eetfest2013, soep02, voor03, voor09, voorvis

Wijngaardslakken, millefeuille met scampi’s -469-

michel /

2012, voor09, voorvis

Staartvis. Curry van staartvis en kokosmelk -479-

michel /

2010, voor09, voorvlees

Spek, gek slaatje met roquefort en noten -403-

michel /

2008, voor09, voorvis

Zalm. Florentijnse toast voor Inneken -355-

michel /

2006, voor09, voorvis

Garnaalkroket met een fijn slaatje -289-

michel /

2005, voor09, voorvis

Garnalen, bisque. -251-

michel /

2004, voor09, voorvlees

Eendelever met een duo van rode ajuin en witloof -219-

michel /

2003, voor09, voorvegi

Geitenkaasje, gelakeerd met acacia honing -178-

michel /

2003, voor09, voorvis

Zalmtartaar met appeltjes en dilleroom -174-

michel /

2001, voor09, voorvis

Zeetongreepjes, gefrituurd met sushi -095-

michel /

2001, voor09, voorvlees

Pens, gepaneerde met sausje -093-

michel /

2000, voor09

Toast met champignons -059-

michel /