Maandmenu december Aperitief: Hapje: Carpaccio, opgerold op een kaaskoekje met wasabi mayonaise -835-Zalm. Rolletje gerookte zalm met een mousse van mierikswortel op een specerijenkoekje -836-Sushi met guacamole en tonijn -837- Soep: Garnalen bisque met zachte curry -838- Voorgerecht: Gemarineerde zeebaars, coeur de boeuf en limoenkrokant. Ceviche -839- Hoofdgerecht: Hertengebraad in korst van peperkoek, taartje van sjalot en Banyulsaus -840- Nagerecht: Word document met menu en recepten . Mogelijkheid tot download. Downloaden [19.79 KB]