Aperitief:

Hapje:

Soep:

Voorgerecht:

• Pinchos van Iberico met gerookt paprikapoeder.-854-
• Mosselen op een bordje met zeevruchten. -855-
• Burrata met appelsien & korianderzaad -856-
• Citroenkip met Za’atar -857-
• Aubergine met zwarte knoflook, pijnboompitten en basilicum -858-
• Tomaten met wasabi-mascarpone en pijnboompitten -859-
• Flespompoen met gembertomaten en limoenyoghurt -862-
• Asperges, geroosterd met romanescosaus en appelbalsamico -863-
• Runderlende met peperkorst en venkelsalade met pecorino en truffel -864-
• Kabeljauw, geroosterd met een korianderkorst -861-
• Wortels, geroosterd met korianderzaad en knoflook -865-

Hoofdgerecht:

Nagerecht:

• Fruitsalade zomer -860-

Het menu met recepten is beschikbaar als Word document.
U kan dit openen, afprinten en zo gewenst opslaan.

Downloaden [24.98 KB]