Kalkoenrolletjes, gemarineerd
Porties 10
Ingredienten
- 1 kalkoen borstfilet
- 1 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel sherry droge
- chilipoeder
- mespuntje honing vloeibare
Instructies
- Klop de kalkoenfilet plat met lemmet van een koksmes en snijd ze in dunne reepjes van ongeveer 5cm lang
- Maak een marinade met sojasaus, droge sherry, een snuifje chilipoeder en honing.
- Laat de reepjes hierin 30 minuten marineren.
- Rol ze op en steek ze op een cocktailprikker.
- Bak ze 10 minuten in een oven op 200°C.
- Af en toe de kalkoenptikker eens omdraaien.