Eetfestijn 2013

Aperitief:

• Kir de Bourgogne of degustatieglaasje Chimay -757-

Hapje:

• Maatjesharing op zijn Zweeds met bietjes, aardappelen, mierikswortel, room en noten boter -496-

Soep:

• Paprikasoep, gele met marscapone -504-

Voorgerecht:

• Wijngaardslakken, millefeuille met scampi’s -469-

Hoofdgerecht:

• Kabeljauwhaasje duglérè -270-

• Everzwijn filet met pleurotte saus en wild garnituur -371-

Nagerecht:

• Assortiment van Chimay kazen -758-
• Dame Blanche -254-
• Fruit macedoine -760-
• Parfait van speculoos en chocolade -759-

 

Eetfestijn 2013

Aperitief:

• Kir de Bourgogne of degustatieglaasje Chimay -757-

Hapje:

• Maatjesharing op zijn Zweeds met bietjes, aardappelen, mierikswortel, room en noten boter -496-

Soep:

• Paprikasoep, gele met marscapone -504-

Voorgerecht:

• Wijngaardslakken, millefeuille met scampi’s -469-

Hoofdgerecht:

• Kabeljauwhaasje duglérè -270-

• Everzwijn filet met pleurotte saus en wild garnituur -371-

Nagerecht:

• Assortiment van Chimay kazen -758-
• Dame Blanche -254-
• Fruit macedoine -760-
• Parfait van speculoos en chocolade -759-