Witte sangria met kiwi & citroengras 0%alcohol -1118-
Deze alcoholvrije witte sangria met kiwi en citroengras is een heerlijk frisse mocktail boordevol zomerse smaken. De combinatie van citrus, vlierbloesem en fruitige sappen zorgt voor een feestelijk drankje zonder alcohol. Perfect voor iedereen die wil genieten van een lichte en verfrissende dorstlesser!
Porties 8 pers
Ingredienten
- 3 stengels citroengras ± 45 g, gekneusd en dun gesneden
- 1,5 theelepels peperkorrels zwarte
- 2 citroenen schil (± 10–12 fijne reepjes), vrucht in dunne plakjes,
- 150 ml vlierbloesemsiroop
- 3 eetlepels kristalsuiker fijne
- 800 ml druivensap witte en liefst niet te zoet
- 400 ml appel- of perensap voor frisheid
- 3 kiwi’s in dunne plakjes met schil
- 350 ml bruiswater
- ijsblokjes
Instructies
Siroop maken
- Doe in een steelpan: citroengras,peperkorrels, citroenschil, vlierbloesemsiroop, suiker, 150 ml van het druivensap
- Breng aan de kook en roer goed.Haal van het vuur en laat ± 30–40 minuten trekken.
Basis maken
- Zeef de siroop in een kan. Voeg de rest van het druivensap en het appel-/perensap toe.
- Meng goed.
Afwerken
- Voeg plakjes citroen en kiwi toe.
- Zet koel weg. Minstens 1 uur voor beste smaak.
Serveren
- Vul glazen met ijs. Schenk de mocktail in
- Top af met een scheut bruiswater