Upsidedown tarte tatin van sjalot -981-

Print Friendly, PDF & Email

 

Afdrukken

Upsidedown tarte tatin van sjalot -981-

Porties 1 pers

Ingredienten

  • 1 theelepel balsamico azijn
  • 1 sjalot
  • 1 eetlepel Boursin cuisine
  • 1 stuk bladerdeeg 5 op 5
  • eigeel

Instructies

  • Bakpapier besprenkelen met olijfolie, balsamico azijn, pezo en HDP, daarop sjalot schijven (overlangs en ongeveer 1/2cm dikte) leggen.
  • Bladerdeeg insmeren met Boursin cuisine (1cm van de rand blijven) en met de bestreken kant op de sjalot leggen. Bladerdeeg ligt nu op de sjalot en je ziet enkel nog je bladerdeeg.
  • Instrijken met eigeel. De kantjes platdrukken met een vork.
  • Plusminus 10 minuten op 180 graden