De oven op 180 graden voorverwarmen
De appels schillen het klokhuis verwijderen en dan de appel in 8 kwartjes verdelen
De kwartjes mengen met wat kaneel en een beetje suiker
De appels in een vuurvaste schotel plaatsen
Men mengt de boter (koelkast temp)met de bloem en de suiker tot men dikke stukken bekomt dit doet men over de appels
Dit alles bakt men dan in de oven gedurende een 25 à 30 minuten
De kruimels moeten goudkleurig zijn en de appels gaar
Bediening :
Op een bordje schept men een lepel of 2 van de appels en men voegt er een bolletje vanille ijs bij