Scampi en St.-Jacobsoester op een spiesje. Bbq -724-

Afdrukken

Scampi en St.-Jacobsoester op een spiesje. Bbq

Porties 10

Ingredienten

  • 20 scampi grote
  • 10 St Jacobsoesters grote
  • 1 dl olijfolie
  • 1/2 bot koriander
  • 5 takjes tijm verse
  • 1 koffielepel kurkuma
  • 10 stokken. brochettes

Instructies

  • Maak een marinade met 1 dl olijfolie, de koriander, tijm en kurkuma. Laat deze een uurtje rusten en steek ondertussen de scampi en de oester op de brochettestok.
  • Haal juist voor het bakken door de marinade.