Mangosoepje -616-

Afdrukken

Mangosoepje

Ingredienten

  • 1 mango rijpe
  • 4 lychees
  • 4 blaadjes Munt
  • 200 g fruit rood
  • 4 bollen roomijs kokos roomijs
  • 2 passievruchten

Instructies

  • Maak de mangosoep
  • Schil de mango, verwijder de pit en mix de mango fijn. Voeg eventueel wat water toe als het soepje te dik is. Verdeel over de glaasjes en snij de lychees in stukjes. Verdeel over de glazen en werk af met een takje munt.
  • Maak de fruitsla
  • Snij het fruit in kleine stukjes, meng en verdeel over glaasjes
  • Doe in elk glaasje een bolletje ijs en werk af met de pulp van de 2 passievruchten