Sinaasappelgratin met amandelen
Ingredienten
- 2 eetlepels kandijcassonade blonde
- 2 eieren
- 4 eetlepels amandelen gepelde
- 70 g kristalsuiker
- 1 eetlepels oranjebloesemwater
- 200 g kaas verse
- 4 sinaasappelen
Instructies
- Bereidingstijd : 10 min – 15 min kooktijd
- Verwarm de oven op 180 °C
- Pel de sinaasappelen en snij ze verticaal in twee en vervolgens in schijven
- Laat ze uitlekken in een vergiet
- Klop de kaas samen met de eieren, de suiker en het oranjebloesemwater op tot een homogene room
- Schik de sinaasappelen in crème bruléepotjes en overgiet ze met de room
- Bestrooi met de cassonade en grof gehakte amandelen
- Laat 15 min. In de oven bakken.
- Lauw eten