Kippenfilet in filodeeg rolletje met sojasaus
Porties 10
Ingredienten
- 5 Filodeeg rolletjes, als het kan rechthoekig
- 1 kip filet
- wat pijpajuin groene
- 1/2 paprika groene
- 50 g sojascheuten
- pezo
- curry
- sojasaus of garnalensaus facultatief
Instructies
- men kookt de kip gaar en versnijdt deze in kleine reepjes die men dan wat marineert in de soyasaus
- de groentjes snijdt men in fijne julienne en bakken deze eens in wat olijfolie aan kruiden met peso en curry
- de kip erbij en afsmaken
- van de filobladeren maakt men rechthoeken niet te groot
- smeren deze in met olijfolie en doen er dan wat vulsel in
- mooi oprollen en de zijkanten goed dicht doen
- voor gebruik afbakken in de friteuse
- Bediening
- op een bordje met een dentelle papier met een potje soya en garnalen saus apart