Ga terug Email Link
Afdrukken

Mousse van gerookte zalm

Porties 4

Ingredienten

  • 2 dl room
  • 60 g zalm gerookte
  • citroensap
  • pepermolen
  • zeezout grof

Instructies

  • Hak de zalm zeer fijn en meng deze met de half opgeklopte room, het citroensap, pepermolen en grof zeezout.
  • Laat gedurende 30 minuten opstijven in de koelcel.
  • Afwerking: plukje roomse kervel.