Ga terug Email Link
Afdrukken

Zalm. Ballotine van gerookte zalm, platte kaas en radijsjes

Porties 10

Ingredienten

  • 200 g zalm gerookte
  • bot radijsjes
  • 100 g kaas platte kaas

Instructies

  • Plastic huishoudfolie openleggen op tafel.
  • Voorgesneden zalmschijfjes openleggen op de folie zonder overlappen.
  • Intussen platte kaas, peper, zout en brunoise van radijzen samen mengen.
  • Uitsmeren op de zalm en voorzichtig oprollen in de lengte.
  • Even in de diepvries leggen en snijden in schijfjes van ongeveer 1 cm