men kookt de kip gaar en versnijdt deze in kleine reepjes die men dan wat marineert in de soyasaus
de groentjes snijdt men in fijne julienne en bakken deze eens in wat olijfolie aan kruiden met peso en curry
de kip erbij en afsmaken
van de filobladeren maakt men rechthoeken niet te groot
smeren deze in met olijfolie en doen er dan wat vulsel in
mooi oprollen en de zijkanten goed dicht doen
voor gebruik afbakken in de friteuse
Bediening
op een bordje met een dentelle papier met een potje soya en garnalen saus apart