Breng voor de dip het water aan de kook. Roer de arowroot door het water tot het water gebonden is. Neem het water van
het vuur en roer de rest van de ingrediënten door het water. Laat afkoelen. Steek de garnalen op stokjes en haal ze door het
tempurabeslag. Frituur ze krokant in olie op 180°C. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Serveer met de dip.