Kook het blik melk 4 uur en zorg dat het blik altijd onder water staat.
Laat de blik afkoelen in ijskoud water, minstens een half uur.
Meng de inhoud met wat room tot een dikke karamelsaus.
Klop een beetje room lobbig met wat suiker.
Grilleer de bananen tot de schil zwart ziet en de banaan zacht is.
Opdienen met dulche, chocoladesaus en room.