Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Afdrukken
Oester. Warme oesters met preisnippers en Hollandse saus
Porties
4
hapjes
Ingredienten
oesters
naar keuze
prei
4
soeplepels
water
2
soeplepels
azijn
5
eierdooiers
1
soeplepel
boter
pezo
1/2
citroen
sap van
Instructies
Water, azijn en citroensap laten inkoken.
De eierdooiers toevoegen op een zacht vuur, onder voortdurend kloppen.
In een dun straaltje de gesmolten boter toevoegen.
Afsmaken met peper en zout.
Preisnippers
even gratineren in de oven