Ga terug Email Link
Afdrukken

Notentaart

Porties 8 stuks

Ingredienten

  • 1 rol bladerdeeg
  • 3 eieren
  • 225 g suiker s2
  • 2 pakjes vanille suiker
  • 200 g walnoten zuivere
  • 75 g bloem zelfrijzende
  • 2 lepels Amaretto

Instructies

  • De noten fijn malen,
  • Een taartvorm bekleden met het bladerdeeg en het boterpapier,
  • Prikken met een vork ook de rand,
  • de eidooiers en het wit apart doen,
  • de dooiers mengen met de suiker en de vanille suiker, goed mengen en daarna de boter toevoegen, (kamer temperatuur) mengen.
  • Daarna de bloem toevoegen en de fijn gestampte noten.
  • Het eiwit stijf kloppen en bij de rest voorzichtig doormengen .
  • het mengsel op de bladerdeeg doen en afdekken met aluminiumfolie.
  • Afbakken gedurende 30 min op 220°,
  • de folie verwijderen en nog eens afbakken gedurende een 10 min op 220°