Kneus de kiwi met de rietsuiker in het mixglas van de shaker.

Giet hierbij de Martini, suikersiroop en limoensap.

Voeg ijs toe, sluit de shaker en shake krachtig.

Strain in een met gemalen ijs opgevuld tumblerglas.

Werk af met schijfje kiwi en serveer met een rietje.