Verdeel de bloemkool in kleine roosjes

Frituur de bloemkoolroosjes op 160°C, of bak ze goudbruin in een pan.

Laten uitlekken op keukenpapier

Maak de tahini saus

Doe de tahini pasta in een grote kom samen met de look, de peterselie, de yoghurt en het limoensap

Voeg al roeren het water bij tot honing dikte.

Lepel de tahini saus op een bord met de bloemkoolroosjes boven op.

Of dien apart op