Ga terug
Email Link
Afdrukken
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Afdrukken
Gevulde wonton vellen met flespompoen en scampi -875-
Porties
16
Ingredienten
50
blaadjes
wonton
vellen, geel
1
pompoen
kleine
2
sjalot
10
stuks
scampi
saus
8
tomaten
1
bot rozemarijn
2
teentjes look
1
el
lecitine
Instructies
Pompoen spoelen en in fijne brunoise snijden en garen in olijfolie met sjalot
Scampi fijne brunoise snijden
Saus
Tomaten in stukken snijden, rozemarijn, look en pezo toevoegen. 30 minuten steamen
Laten afkoelen, 1 lepel lecitine toevoegen. Mixen en in de frigo zetten
Awerking
Wonton vullen en dichtvouwen
Goudgeel afbakken op 180°
Notities
https://www.dekookvrienden.be/wp-content/uploads/2022/10/275vouwenvullen.mp4