Ga terug
Email Link
Afdrukken
Notities
Kleiner
Normaal
Groter
Afdrukken
Créme brûlée
Porties
10
Ingredienten
2
liter
melk
500
g
suiker
14
eieren
2
vanillestokken
Instructies
De melk, de suiker en de saffraan aan de kook brengen.
Daarna voorzichtig mengen met de eieren.
In potjes gieten en in een matige oven afbakken (150 graden in een warmwaterbad).
Laten afkoelen.
Bestooien met bruine suiker en branden met behulp van een chalumeau (gasbrander).
Notities
Op een dessertbord eventueel versieren met wat fruit en een toefje slagroom.