Ga terug
Email Link
Afdrukken
Kleiner
Normaal
Groter
Afdrukken
Lamskoteletjes met groenten
Porties
4
Ingredienten
4
koteletjes
per persoon
weinig
rode wijn
beetje
lamsfond
of demi glace
look
sjalotje
rozemarijn
boter
tijm
1 200
g
aardappelen
per persoon
laurier
look
pezo
muskaatnoot.
gruyère
kaas.
room
Instructies
In dien men het vlees op zijn geheel laat dan bakt men dit af in een hete oven 180 graden een tiental minuten naargelang de dikte van het vlees het resultaat moet mooi rosé zijn, het vlees heeft ook een betere smaak en is sapperiger