De scampi’s pellen en van hun darm kanaal ontdoen.
De champignons reinigen en in mooie kleine dobbelsteentjes snijden.
De scampi’s eveneens in dobbelsteentjes snijden.
Alles in wat boter bakken, kruiden met peso en curry
De room erbij inkoken, afsmaken, bieslook erbij en opdienen.