De eieren, eigelen, zout, suiker en zaadjes van 1 vanillestok in keukenrobot 5 minuten luchtig kloppen.
De chocolade samen met de boter smelten au bain marie.De bloem onder de ruban mengen.
De chocolade eronder spatelen.In goed beboterde en bebloemde vormen gieten voor 3/4 vol.
Gebruik bolvormige flexipat van 13mm diep.
Ontvormt zeer goed en hoeft niet in geboterd te worden.
Gedurende 8 minuten bakken op 185°C in voorverwarmde warme lucht oven.
Uitstorten op het bord en garnituur aanbrengen.