Grietfilet, gebakken -336-

Print Friendly, PDF & Email

Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /data/sites/web/dekookvriendenbe/www/wp-content/plugins/wp-ultimate-recipe/helpers/models/recipe.php on line 254
Grietfilet, gebakken
Recept Afdrukken
Porties
4
Porties
4
Grietfilet, gebakken
Recept Afdrukken
Porties
4
Porties
4
Ingrediƫnten
Porties:
Instructies
  1. Men schilt de aardappelen en kookt deze in gezouten water gaar, afgieten, bloemen en door een passe-vite steken, afwerken met peper, zout en muskaatnoot.
  2. De olie van de gedroogde tomaten plus de in stukken gesneden tomaten en de grof gesneden notensla en een weinig room toevoegen.
  3. Dit alles warm houden voor gebruik.
  4. De vis wentelt men in een weinig bloem, kruiden met peso en kleuren in een pan met wat boter en olijfolie.
  5. Verder garen in de oven.
  6. De jus deglaceert men met een weinig citroensap en men voegt er voor het opdienen een beetje gehakte peterselie aan toe.
  7. Bediening
  8. Op een warm plat bord.
  9. Men schikt de puree in een ronde vorm legt de vis er mooi naast en napeert met een beetje bakjus.