Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /data/sites/web/dekookvriendenbe/www/wp-content/plugins/wp-ultimate-recipe/helpers/models/recipe.php on line 254
Instructies
- Versnijd al de groenten zeer fijn (alleen het wit van de prei) en behoud de aspergepunten als garnituur.
- Laat deze groenten uitzweten in de boter en bevochtig met de gevogeltefond.
- Laat 20 minuten sudderen en voeg vervolgens de aardappelen toe.
- Laat deze garen en zeef dan de soep tweemaal door.
- Eenmaal met de mixer en de tweede keer door de puntzeef.
- Gaar de aspergepunten en werk hiermee de soep af.
- Voeg juist voor het opdienen een geutje room toe, evenals enkele kervelpluksels.
