Getagged:  thais

Home » Posts tagged "thais"

Pinda saus ( น้ำจิ้มไก่สะเต๊ะ)

In Januari 2012, menu van het jaar 2012, Recepten On 11 januari 2012 0 Comments

Pinda’s malen in blender Kleine kookpot met zonnebloem olie op zacht vuur. Rode curry pasta en gemalen pinda’s toevoegen – suiker – gele curry – kokosmelk – geplette… Het volledige recept »

zoet zure saus(น้ำจิ้มปอเปี๊ยะ)

In Januari 2012, menu van het jaar 2012, Recepten On 11 januari 2012 0 Comments

Kookpot suiker en beetje water –pasta van sambal/look en korianderwortel (uit vijzel) toevoegen – zout –  azijn

Keng pet phed lynchee (แกงเผ็ดเป็ดลี้จี้)

In Hoofdgerechten, Januari 2012, menu van het jaar 2012, Recepten On 11 januari 2012 0 Comments

Ontdooide eendfilet  bakken in de pan –daarna  in stukjes snijden. Paprika in lange repen snijden. Kookpot zonnebloemolie opwarmen. rode  curry pasta inmengen (vuur zachter) kokosmelk bijvoegen en roeren… Het volledige recept »

Gai pad med ma muang ( ไก่ผัดเม็ดมะม่วง )

In Hoofdgerechten, Januari 2012, menu van het jaar 2012, Recepten On 11 januari 2012 0 Comments

Kipfilet in stukjes snijden in een kom mengen met –whisky- kipkruiden –oestersaus -Maggi – suiker –en gele curry. De Cashewnoten bakken in de frituur en laten drogen op… Het volledige recept »

Kauw Pad (ข้าวผัด)

In Hoofdgerechten, Januari 2012, menu van het jaar 2012, Recepten On 11 januari 2012 0 Comments

Rijst koken   Wortelen snijden in kleine blokjes -ajuin in kleine blokjes. Wok met zonnebloemolie ajuin wortelen fruiten, ei toevoegen en mengen – rijst toevoegen. Op smaak brengen met… Het volledige recept »

Pad Mie (ผัดหมีเตี๊ยว)

In Hoofdgerechten, Januari 2012, menu van het jaar 2012, Recepten On 11 januari 2012 0 Comments

Water koken -noedels spoelen in koudwater en dan 5 min in heet water -afgieten Prei in stukken snijden Ajuin in halve ringen Wok met zonnebloemolie opwarmen prei  en… Het volledige recept »

Tom Yam Goong (ต้มยำกุ้ง)

In Januari 2012, menu van het jaar 2012, Recepten, Soep On 11 januari 2012 0 Comments

Garnalen ontdooien en kuisen staart niet verwijderen .(rug open darmkanaal weg) Champignon snijden – tomaat snijden- ajuin snijden (grote stukken)-citroengras snijden lang/schuin -bergamot blaadjes snijden(nerf weg)- galanga in… Het volledige recept »

Kip Saté (ไก่สะเต๊ะ)

In Hapjes, Januari 2012, menu van het jaar 2012, Recepten On 11 januari 2012 0 Comments

Kipfilet in reepjes snijden en in een kom leggen; Whisky – curry poeder –kurkuma poeder –suiker -soja en oestersaus – kokosmelk mengen en laten marineren 10 min (room… Het volledige recept »

Keow (เกียวทอด)

In Hapjes, Januari 2012, menu van het jaar 2012, Recepten On 10 januari 2012 0 Comments

Gehakt mengen met kipfilet idem loempia Wortel raspen- surimi in stukjes snijden en losmaken In vijzel korianderwortel peperbolletjes en look teentjes tot pasta verwerken. Vleesmengsel mengen met surimi… Het volledige recept »

Loempia (ปอเปี๊ยะทอด)

In Hapjes, Januari 2012, menu van het jaar 2012, Recepten On 10 januari 2012 0 Comments

Deegbladen losmaken en vochtig houden in tupperware doos prei fijn snijden- wortel raspen -glasnoedels in heet water zacht maken –peperbolletjes in vijzel verbrijzelen- ajuin in kleine stukjes hakken… Het volledige recept »