Getagged:  mosselen

Home » Posts tagged "mosselen"

Mosseltjes met saffraan

In maart 2015, menu van het jaar 2015, Voorgerechten On 31 maart 2015 0 Comments

Bereiding : Maak de mosselen schoon. Schil de groenten en maak er aan fijne brunoise van. Doe de groenten onder mekaar en Laat ze sueren in een scheut… Het volledige recept »

Lepeltje met bereide mossel op een bedje van paprika en vinaigrette

In Hapjes, maart 2012, menu van het jaar 2012 On 30 maart 2012 0 Comments

Bereiding   Mosselen bereiden op de traditionele (ui, selder, peterselie,  peper, eventueel witte wijn)  wijze.  Laten afkoelen, uit de schelp halen en de baard verwijderen. Dan de paprika’s… Het volledige recept »