Getagged:  Konijn

Home » Posts tagged "Konijn"

Konijnenrug met Barolo uien en puree van witte bonen

In Hoofdgerechten, Maart 2016, Menu van het jaar 2016 On 21 maart 2016 0 Comments

Bereiding: De konijnenrug opkuisen en kruiden met peper en zout. Deze mooi aankleuren in wat boter en olie en voor het opdienen afbakken in de oven op 80°… Het volledige recept »

Lauw slaatje van konijnfilets

In december 2015, Menu, menu van het jaar 2013, menu van het jaar 2015, Recepten, september 2013, Voorgerechten On 17 maart 2014 0 Comments

Bereiding Snij de konijnenfilets in dunne reepjes. Hak de sjalotten fijn. Rooster de pijnboompitten. Bak de spekreepjes, bak de reepjes konijn kort mee   Schik de gemengde sla… Het volledige recept »

Konijn in een roomsaus met fijne kruiden en tagliatelles

In April 2011, Hoofdgerechten On 27 oktober 2011 0 Comments

BereidingDe oven op 200 gr voorverwarmen.Water met zout aan de kook brengen voor de pasta’s en deze daarna goed spoelen in koud water. Voor gebruik, opwarmen met wat… Het volledige recept »

Konijn met geuze

In Hoofdgerechten, Maart 2001 On 3 oktober 2011 0 Comments

Bereiding Verwijder de nieren, de longen en de lever.  Behoud enkel de lever en versnijd hem fijn.  Verwijder de bouten en de voorpoten van het konijn en hak… Het volledige recept »