Getagged:  champagne

Home » Posts tagged "champagne"

Parisienne

In Aperitieven, december 2015, Menu, menu van het jaar 2015 On 17 december 2015 0 Comments

  Bereiding: Giet de St Germain, het citroensap en de champagne langzaam in het glas en roer met een cocktaillepel. Afwerken met zeste van limoen of pompelmoes

Fazant met prei, champagnesaus en gebakken krieltjes

In Hoofdgerechten, maart 2013, menu van het jaar 2013 On 21 maart 2013 0 Comments

Bereiding Men reinigt en wast de prei waarna men deze in kleine mooi dobbelsteentjes snijdt. De sjalotten snijdt men eveneens in dobbelsteentjes. Dit alles stooft men dan in… Het volledige recept »

Champagnesabayon met kaki persimon

In December 2011, Menu van het jaar 2011, Nagerechten On 3 januari 2012 0 Comments

Bereiding   Doe de eidooiers en het ei in een hittebestendige pan en klop deze los met een garde. Verwarm deze au bain-marie en klop tijdens het verwarmen… Het volledige recept »