Courgette, roomsoepje met garnaaltjes

Courgette. Roomsoepje van courgette met garnaaltjes
Recept Afdrukken
Porties
10
Porties
10
Courgette. Roomsoepje van courgette met garnaaltjes
Recept Afdrukken
Porties
10
Porties
10
Ingrediënten
Instructies
  1. Snij alle groenten in een gelijke brunoise van 3 cm.
  2. Was grondig en stoof alles aan met uitzondering van de aardappelen.
  3. Voeg de bouillon en de aardappelen toe en laat doorkoken.
  4. Mix het geheel en breng op smaak met peper en zout.
  5. Voeg de room toe en schep in kleine tasjes.
  6. Doe hierop wat vers gepelde garnaaltjes.